AÄŸustos, 2009

Hamur İşleri

YALANCı SU BÖREĞI

MALZEMELER
½ paket fiyonk makarna
4 adet milföy hamuru
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 demet maydanoz
1 kalıp beyaz peynir
yeteri kadar tuz ve karabiber

Salatalar

TERETÜR

MALZEMELER

1 adet marul
2 diş sarmısak
1 bardak tahin
4 adet limon
1/4 bardak zeytinyağı
tuz

Et Yemekeri

TERBIYELI SÜT KUZUSU

MALZEMELER
1 kg süt kuzusu (but tarafı tercih edilmelidir)
1.5 limonun suyu
3 kahve fincanı su
14 adet arpacık soğanı
2 çay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı margarin
3 adet yumurtanın sarısı
tuz
4 KiÅŸilik

Köfte Tarifleri

TERBIYELI SULU KÖFTE

MALZEMELER
½ kg yağsız dana kıyma
2 orta boy soÄŸan
½ çay bardağı pirinç
tuz
karabiber
1 adet yumurta
½ adet limon

Pasta ve Kekler

MINI PASTA

MALZEMELER

6 su bardağı un
1/2 margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
Hindistan cevizi

Sonraki Yazılar »