MALZEMELER
500 gr kemiksiz tavuk eti (tercihen kalça eti)
1 kase doğranmış kültür mantarı
1 adet domates
kırmızı biber
karabiber
2 diş sarımsak
6 adet milföy hamuru
Üzerine sürmek için yumurta sarısı
MALZEMELER
* 1 adet Palamut
* 1 adet yumurta
* galeta unu
* Tuz
* sıvıyağ
MALZEMELER
-6 yumurta
-1 kahve fincanı yoğurt
-Yarım çorba kaşığı tuz
-Aldığı kadar un
PEYNİRLİ İÇ İÇİN:
-1 büyük kalıp beyaz peynir (300 gr.)
-1 demet dereotu-maydanoz
-1 yumurta, 3 çorba kaşığı margarin
-3 çorba kaşığı tereyağ (yufkaların aralarını yağlamak için)
MALZEMELER
-1 kg. kemikli kuzu eti
 -2 kaşık yağ
-1 kuru soÄŸan
-12 adet yeÅŸil soÄŸan
-1 demet pazı
-1 marul
-1 havuç
-1 demet dereotu
-Tuz
MALZEMELER
* 6 patlıcan
* 300 g kıyma
* 2 orta boy soÄŸan
* 1 domates
* Maydanoz
* Salça
* Tuz, karabiber
* Sıvıyağ
ÃœZERÄ°NE
* 1 domates
* 4-5 adet sivri biber
* 1 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı salça