38

MALZEMELER

1/2 kg ciÄŸer
1/2 kg bulgur
Bir su bardağı kırmızı şarap
6 su bardağı su
Kimyon, karabiber, acı pul biber
Maydanoz
3 adet domates
2 baÅŸ soÄŸan
1 adet patetes
2 diş sarımsak


HAZIRLANIÅžI

Hepsini bir tencereye koyun kaynatın.
Ciğeri kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımı içine katıp kavurun.
Sonra yoğurtla servise yapın.