Mutfak ile ilgili ne ararsan?.

MALZEMELER
4 adet orta boy soÄŸan
4 adet dolmalık biber
10 adet orta boy domates
100 gr pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı

(4 KiÅŸilik)

MALZEMELER
1 portakal
2 büyük mango, dilimlenmiş
1 çay kaşığı toz jelatin
3 yemek kaşığı soğuk su
300 ml yoÄŸurt
2-3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta beyazı
HAZIRLANIÅžI
Bir patates doğrayıcısı kullanarak portakaldan şeritler halinde kabuk parçaları kesin. Küçük keskin bir bıçakla kabukları kibrit çöpü büyüklüğünde kesin.
Küçük bir tavada suyu bir taşım kaynatın. Portakal kabuğu şeritlerim 2-3 dakika haşlayın. Süzüp soğuk su [...]

MALZEMELER
1 Çorba Kaşığı Süzme Yoğurt
100 gr Taze Ispanak
2 Diş Sarmısak
1/2 Çay Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Krema
HAZIRLANIÅžI
Ispanakları ince ince piyazlık olacak şekilde doğrayın.Çukur bir kaba aktarın.Süzme yoğurdu ilave edin.
Sarmısakların kabuğunu soyduktan sonra dövün.Tuz ve krema ile karıştırın.Ispanakların üzerine ekleyin ve iyice harmanlayıp,servis yapın.

MALZEMELER
4 kiÅŸilik
2 paket taze mantar
½ tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta
1 su bardağı un
sıvı yağ -kızartmak için
1 su bardağı galeta unu
bir tutam karabiber
Sosu için :
biraz ekmek içi
1 diş sarımsak
biraz soğuk süt
HAZIRLANIÅžI
Mantarı 3-4 defa yıkayıp bir süzgece alın ve suyunu süzdükten sonra bir kapta tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Yumurtayı küçük bir kapta hafifçe çırpın. Mantarları [...]

MALZEMELER
4 Adet SoÄŸan
1 Adet Yumurta
3 Çorba Kaşığı Un
Tuz
HAZIRLANIÅžI
Soğanların kabuklarını soyduktan sonra enlemesine yarım santimlik halkalar halinde doğrayın. Büyük halkaların içindeki küçük halkaları çıkartın.
Un, yumurta ve tuzu boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Tencerede 1 su bardağı sıvı yağı kızdırın. Soğan halkalarını unlu karışıma bulayıp kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın.
Servis tabağına alarak ızgara balık, et ve tavuğun [...]