Mutfak ile ilgili ne ararsan?.

MALZEMELER
4-6 kiÅŸilik
2 ½ su bardağı kaynar tavuk suyu
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
az tuz

MALZEMELER
8-10 kiÅŸilik
½ su bardağı soğuk et suyu
2 su bardağı kaynar et suyu
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı ince kıyılmış kapari
1 çorba kaşığı tereyağ
az tuz

CEVIZLI DIP
MALZEMELER
3-4 dilim bayat ekmek
200 gr ceviz, rendelenmiÅŸ
150 gr peyaz peynir
domates salçası
biber salçası
kırmızı biber
sarmısak
zeytinyaÄŸ
kimyon
karabiber

MALZEMELER
5 yumurta
200 gr jambon
150 gr eski kaÅŸarpeyniri
50 gr tereyağı
HAZIRLANIÅžI

Jambonları tereyağında soteleyin. 5 yumurtayı iyice çırpın. İçinbe rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Haşladığınız makarnanın -çok sıcak olması gereklidir- üzerine dökrek karıştırın. Üzerine sote jambonları yağıyle gezdirerek serpin ve 1-2 kez karıştırın.

MALZEMELER
6 Çorba kaşığı limon suyu
1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 Adet sivri biber (acı)
1 Tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
1 Tatlı kaşığı köri
½ Su bardağı zeytin yağı

HAZIRLANIÅžI
Sivri biberleri ince ince doğrayın
Tüm malzemeyi karıştırın